Pago de Vallegarcia

Bereits im ersten Jahrtausend vor Christus betrieben die Phönizier Weinanbau im heutigen Spanien, wie man mittlerweile weiß. Und doch gibt es auch hier noch Regionen, die bis vor kurzem vom Weinanbau unberührt geblieben waren, wie die wilden und einsamen Montes de Toledo im Süden Madrids. Tatsächlich ist dieser Teil der iberischen Halbinsel mit ihren sonnenreichen Sommern und der Geographie, die von Bergen und Hochebenen geprägt ist, aber wie geschaffen für den Weinbau. Das dachte vermutlich auch Alfonso Cortina, als er hier vor zwanzig Jahren Land kaufte und entschied, Wein zu machen. Cortinas Lieblingsweine waren von jeher französischer Herkunft und so entschied er, die klassischen Rebsorten aus Bordeaux und der Rhone zu pflanzen, darunter Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Viognier. Ein Risiko? Nicht, wenn man erfahrene Berater und ein gut eingespieltes Team an seiner Seite hat! Auf beides konnte Alfonso Cortina zählen und bereits nach einigen Jahren konnte sein Weingut Vallegarcía sehr gute Weine produzieren. Das Logo des Weinguts ist ein kleines Pferd, ein wiederkehrendes Symbol auf dem Weingut, das jedes Jahr einen Künstler beauftragt ein Etikett mit Pferdedarstellung für den Wein Petit Hipperia zu entwerfen. Die Cuvée Petit Hipperia ist eine perfekte Kombination der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und ein klein wenig Petit Verdot, die hier in Zentralspanien sehr weit ausreifen können. Ein wunderbarer Wein mit voller Frucht, Würze, balsamischen Noten und einer großartigen Dichte. Wir finden: Der ideale Wein für einen gemütlichen Adventsabend am Kamin, ein gutes Buch dazu oder vielleicht ihre Lieblingsmusik im Hintergrund. In jedem Fall ein Wein, der uns innehalten lässt und deswegen gerade in diese Jahreszeit passt.