Domaine de Cabbarouy
Die Domaine de Cabarrouy lässt sich am äußersten Süden des Weinanbaugebietes „A.O.C. Jurancon“ finden und umfasst 5,5 Hektar. Das „A.O.C. Jurancon“ befindet sich direkt in der Nähe des Naturreservoirs „Pyrénées-Mont Perdu“, einem UNESCO Weltkulturerbe und beherbergt ausschließlich autochtone Rebsorten. Sie entstand aus einer Liebesgeschichte des jungen Weinbauern im A.O.C. Muscadet bei Nantes Patrice Limousin und der deutschen Studentin Freya Skoda aus Berlin. Sie hatten die gemeinsame Vision ein Weingut zu erschaffen, das Natur und menschliche Kreativität verbindet. Daher kauften sie 1988 einen Hof, renovierten diesen, errichteten einen Weinkeller und bepflanzen die Weinhänge neu mit Rebstöcken. Auch wer heute die Domaine besucht, kann die Leidenschaft dieses Weingutes und des Paares spüren und wird inspiriert von der Natur.
