Fuentespina 3 meses Tempranillo Ribera del Duero DO

Artikelnummer: ES1023
GTIN: 8412934327184
Kategorie: Rotwein
Hersteller: Avelino Vegas

klassische, rote Beerenfrucht, tolle Struktur, viel Wein fürs Geld

9,81 €

13,07 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

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Beschreibung
GPSR Informationen

Ein alter Rebstock liefert den besseren Wein. Diese alte Erkenntnis konnte sich erst wieder durchsetzen, als das lange Zeit vorherrschende Bestreben nach einer großen Ernte zugunsten der Qualität in den Hintergrund getreten ist. Der Winzer verzichtet bei einem alten Weinberg mit zunehmendem Lebensalter der Rebstöcke auf einen großen Teil der Erntemenge, da die Reben dann einfach weniger leisten. Die Durchwurzelung des Bodens hingegen nimmt immer mehr zu. Bis zu zehn Meter tief wurzeln die Stöcke und lagern die im Wasser gelösten Mineralstoffe in die Trauben ein. Der Geschmack des Weines wird dadurch intensiver, vielschichtiger und komplexer, das Reifepotential des Weines nimmt zu. Fernando Vegas und sein Kellermeister José Manuel Corrales wissen, dass die Qualität des Weines im Weinberg entsteht. Ihre Reben stehen in den besten Lagen des Anbaugebietes und die Weinberge sind bis zu 80 Jahre alt. Spaniens beste rote Traube ist der Tempranillo, der in dieser Gegend ?Tinto Fino? genannt wird. Unsere heutige Empfehlung ist der junge Tinto, ?Granate? (von Granatapfelkern) genannt, da er durch seine klare, fruchtige Art besticht. Während die Crianza und der kraftvolle Reserva bis zu 24 Monate im Eichenholz gelagert werden, bekommt der Tinto das Holz nur kurz zu sehen: Die Frucht steht im Vordergrund, dennoch besitzt der Wein eine samtige, glatte Struktur. Ideal für die herbstlichen Gerichte wie Gans und Pilze, aber auch ein freundlicher Begleiter für gemütliche Abende am Kamin.

Passt zu:

Tapas rotes Fleisch
Jahrgang:

2023
Land:

Spanien
Geschmack:

trocken
Region:

Castilla
Lagertipp:

mittleres Lagerpotential
Allergene:

Sulfite
Alkoholgehalt:

13,5 % vol
Füllmenge:

0,75l
Rebsorte(n):

Tempranillo

Hersteller
Name: Avelino Vegas, S.A.
Anschrift: C/ Grupo Calvo Sotelo 8
PLZ, Ort: E-40460 Andalusien Santiuste de San Juan Bautista (Segovia)
Email: maria@avelinovegas.com
Web: https://www.avelinovegas.com