Haute Févrie Non Dosé extra brut

Artikelnummer: CR1037
Kategorie: Sekt & Crémant
Hersteller: Domaine Haute Févrie

feinwürziges elegantes Bukett, knackig trocken, rassig mit feiner Hefenote, klassisch mit edlem Charakter

19,90 €

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Die Rebsorte Melon de Bourgogne ergibt säurearme, milde Weine mit neutralem Charakter. Ehemals wurde in der Region am unteren Lauf der Loire diese ertragreiche Sorte zur Branntweinherstellung angebaut. Später entdeckten die Winzer den Ausbau "sur Lie". Dabei bleibt der frisch vergorene Jungwein mehrere Monate auf der Feinhefe. Das verleiht ihm einen ganz eigenen, feinwürzigen Charakter und jede Menge Frische, die manchmal sogar durch etwas Kohlensäure unterstützt wird. Somit sind gute Muscadets ideale Begleiter zu Meeresfriüchten und frischen Fischgerichten. Aber auch beim Picknick im Sommer oder zu leichten Vorspeisen passen sie gut. Die Familie Branger auf der Domaine de la Haute Févrie baut die Weine traditionell nach biologischen Richtlinien aus und produziert seit 4 Generationen Weine mit eigenem, sehr elegantem Charakter, die durch ihre ganz trockene Art und wunderbare Reintönigkeit begeistern. Auch die Sekte im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt, zeigen präzise den Charakter der Appellation.

Passt zu:

Fisch Aperitif Austern
Jahrgang:

2020
Land:

Frankreich
Region:

Loire
Lagertipp:

jung zu trinken
Allergene:

Sulfite
Alkoholgehalt:

12 % vol
Füllmenge:

0,75l
Rebsorte(n):

Melon de Bourgogne

Hersteller
Name: EARL La Haute Févrie
Anschrift: la Févrie 109
PLZ, Ort: 44690 Île-de-France Maisdon-sur-Sevre
Email: haute-fevrie@orange.fr
Web: http://lahautefevrie.com

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