Aspasie Champagne Brut de fût

Artikelnummer: CP1044
GTIN: 3661653622123
Kategorie: Champagner
Hersteller: Champagne Aspasie

ein besonderer Jahrgang, aus jungen Eichenholzfässern und traditioneller Weinbereitung "savoir-faire". Ein fein strukturierter und duftender Champagner

57,50 €

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Beschreibung

Die Weinberge des Gutes liegen an der nördlichen Grenze der Champagne. Das Klima ist kühl und der Boden reich an Mineralien. Das verleiht den Champagnern große Frische und tiefe Komplexität. Das Weingut befindet sich seit 1794 in der Familie und wurde nach dem Vornamen der Gründerin benannt. Aspasie hatte einen starken und großzügigen Charakter und begründete damit die Tradition des Hauses, das inzwischen in der 5. Generation, heute von Vincent und Caroline Ariston weitergeführt wird. Mit großer Hingabe und fachlichem Können wird die Qualität der Weine weiter verbessert. Modernste Presstechnik und optimale, sehr kühle Lagerbedingungen machen einen äußerst geringen Schwefelgehalt der Weine möglich. Alle Champagner lagern 60 Monate auf Hefe, dadurch zeigen sie sich extrem harmonisch, weich und reichhaltig im Geschmack. Die Trauben für diesen Champagner sind eine Assemblage einer einzigen Cru und stammen von den ältesten Weinbergen.